Użytkowanie i konserwacja drewnianej zastawy stołowej

Producenci drewnianych zastaw stołowych stwierdzili, że jeśli drewniana mączka okaże się spleśniała, to na ogół z powodu miękkich drewnianych materiałów zastawy stołowej, a woda przenika do niej. Po długim czasie pleśń rośnie.
Dlatego, jeśli chcesz, aby drewniana zastawa stołowa była trwała, musisz przeprowadzić odpowiednią konserwację. Zaraz po zakupie drewnianej zastawy stołowej zanurz ją w skoncentrowanej solance na około 5 godzin. Solanka może odwodnić komórki drewna i sprawić, że drewno będzie bardziej zwarte. Ponadto solanka może również odgrywać rolę sterylizacji, a następnie wyjmować ją do wyschnięcia. Nałóż olej roślinny, taki jak olej arachidowy, na powierzchnię zastawy stołowej. Po wchłonięciu oleju nałóż go ponownie, około trzy razy. Ponieważ szpatułka jest łatwa do przypalenia i czerni w przypadku wysokiej temperatury, kiedy gotujemy, kiedy nie musimy mieszać smażenia, nie zostawiaj szpatułki w garnku, podnieś ją i połóż w innym miejscu. Po użyciu umieść go w suchym miejscu do ostygnięcia.
Operację moczenia słonej wody i wycierania oleju roślinnego można powtórzyć w odstępie około jednego miesiąca, dzięki czemu drewniana zastawa stołowa nie jest łatwa do spleśnienia i jest bardzo trwała.